Voorgerechten
Carpaccio van rib eye met rucola, oude kaas, pistache kruim en naar keuze schaaldieren of truffelmayonaise
Klein €8,00
Middel €12,00
Groot €16,00
Uitbreiding met eendenleverkrullen
Klein €3,50
Middel €4,50
Groot €5,50
Gebakken gamba's afgeblust met tomaten/knoflooksaus
Klein €8,00
Middel €12,00
Groot €16,00
Crispy hotwings met limoenmayonaise
6 stuks €7,00
9 stuks €10,50
12 stuks €14,00
20 stuks €23,00
Hoofdgerechten
Kogelbiefstuk
180 gram €16,00
200 gram €18,00
225 gram €20,00
Hertenbiefstuk
180 gram €19,50
200 gram €22,00
225 gram €24,50
Lamskotelet
250 gram €20,00
300 gram €24,00
350 gram €28,00
Houthakkerssteak piripiri (varkensvlees)
300 gram €15,00
350 gram €18,00
400 gram €21,00
Flat Iron steak
200 gram €17,50
250 gram €21,50
300 gram €26,00
Kippendijspies
250 gram €11,50
Spareribs PUUR stijl
500 gram €16,00
750 gram €21,50
1000 gram €32,00
Zalmfilet
180 gram €17,00
200 gram €20,00
220 gram €23,00
Tonijnsteak
± 220 gram €22,00
Tomapork
Vanaf 300 gram €6,00 per 100 gram
Steakproeverij
Plank met de 6 bovenstaande vleesgerechten
± 500 gram €35,00
Alle steaks worden geserveerd met friet en naar keuze kruidenboter, truffelmayonaise of aioli
Upgrade naar bacon/cheddar krulfriet €4,00
Bijgerechten
Gebakken eendenlever €6,00
frisse salade €1,50 p.p.
geroosterde groenten €2,00 p.p.
Pepersaus €1,50
Champignonsaus €2,00
Dessert
Dame blanche €6,00
3 bollen vanille ijs met slagroom en warme chocoladesaus
Dessert van de chef €7,00
Laat je verrassen door een heerlijke creatie van de chef
Koffie/thee met een bolletje ijs €3,75
Vraag naar onze diverse smaken
Slagroom €0,75
