Menukaart

Bekijk onderstaand onze volledige menukaart

Voorgerechten | € 10,99

Surf en turf
Carpaccio van rib eye met rucola, gezouten pistache, oude kaas en schaaldierenmayonaise
(Tip: heerlijk met eendenleverkrullen meerprijs: €3,99)

Boerenland
Panna cotta van asperge, kruim van zwoerd, gegrild buikspek, eetbare violen en lavendeldressing

Weer eendje om van te genieten
Gegrild stukje eendenborst met hangop van sinaasappel en stroop van rode port

Bommetje
Linten van gemarineerde asperge met gebakken coquilles en crème van granaatappel

Kers op de vis
Huis gerookte rode mulfilet met palingmayonaise, gepofte paprika en oost Indische kers

Van een kale kip….
Pulled chicken met mosterdmousse, gegrilde asperge en sesamdressing

Lekker voor erbij € 3,75
Mandje warm brood met naar keuze roomboter of kruidenboter

Soepen | € 6,99

PUUR goud
Aspergesoep met stukjes ham, omelet en asperge

Loeigoed
Krachtige kalfsbouillon met paddenstoelen en truffelroom

Kip Hawaï
Gebonden gevogeltesoep met pulled chicken en gebakken ananas

Tussengerechten | € 9,99

Eendje met rijst
Aspergerisotto met gekonfijte en geplukte eendenbout en truffelolie

Piekfijn met tonijn
Spiesje van gegrilde tonijnsteak met sesamkletskop en sinaasappel/rucola salade

Lekker voor erbij € 3,75
Mandje warm brood met naar keuze roomboter of kruidenboter

Hoofdgerechten | € 21,99

Ter land, ter zee en in de lucht
Gewokte asperges met scharrelhoen en scampi’s in knoflook/roomsaus

Koninklijk lam
Kroon van saratoga rack met rode portsaus

Een mooi stukske (±225 gram)
Gegrilde kogelbiefstuk met naar keuze kruidenboter
(tip: heerlijk met gebakken eendenlever meerprijs: € 5,99)

Trots uit grond en zee
Gegrilde tonijnsteak met asperges en kalfsjus

De bloemetjes buitenzetten (meerprijs € 3,-)
Gebakken hertenbiefstuk met een zachte lavendeljus

Mixed grill deluxe
Spies van lam, hert, kogelbiefstuk, scharrelhoen en buikspek met truffelmayonaise

Kabeljauw met een tinteling
Op de huid gebakken kabeljauw met tarte tatin van ananas en saus van esdoornsiroop

PUUR voor erbij (2 pers.) € 4,25
Frietjes, geroosterde groenten en salade

Portie asperges € 4,25
4 stuks geserveerd met roomboter en verse kruiden

Desserts | € 8,50

Op de pof
In de schil gepofte banaan met koffiemousse en karamelijs

Niet te weerstaan
Lopend cakeje van chocolade met aardbeienijs en siroop van prosecco

Fris, frisser, frist
Limoenbavarois met sinaasappelsaus en citroensorbetijs

IJskoffie 18+
2 bollen vanille ijs, licor 43 baristo, espresso, slagroom, geroosterde amandelen en geraspte chocolade

Kaasplenkske (meerprijs € 2,50)
Rood, wit, blauwschimmel en oude kaas met stroop, compote, noten en toast van krentenbrood 

Geen dessert maar toch een ijsje?
Bolletje ijs € 1,50
Slagroom € 0,75
Chocolade of karamelsaus € 1,-

Speciale koffie’s | € 5,95

Irish coffee
Met Jameson whiskey


French coffee
Met Cointreau


Spanish coffee
Met Tia Maria


Spanish coffee 43
Met likeur 43


Italian coffee

Met Amaretto


Dublin coffee

Met Baileys


Caribién coffee
Met Malibu

 

Coffee parassienne
Met grand marnier

WordPress Theme built by Shufflehound. Copyright 2017 | Restaurant Puur