Menukaart

Bekijk onderstaand onze volledige menukaart

Voorgerechten | € 10,99

Een(d) poot om op te staan
Gekonfijt eendenboutje met wildzwijnpaté, gebakken paddenstoelen, appel/peer chutney en aceto/balsamico stroop

Kippenvel
Gebakken coquilles met krokant van kippenvel, sinaasappel panna cotta en chilimayonaise

Surf en Turf
Carpaccio van rib eye met rucola, gezouten pistache, oude kaas en schaaldierenmayonaise
(Tip: heerlijk met eendenleverkrullen,meerprijs: € 3,99)

Fris met vis
Huis gerookte zalm met zoet/zuur van komkommer, ingelegde groenten en basilicum dressing

Vitello maar dan anders
Rolletjes van zacht gegaard buikspek gevuld met    huisgemaakte tonijnsalade en mosterdsaus

Broodje saté
Toast van brioche met gebakken speenvarkenfilet, ananas, saté crème en geschaafde kokos

Lekker voor erbij  (2 pers.) € 3,75
Mandje warm brood met naar keuze roomboter of kruidenboter

Soepen | € 6,99

Als een vis in de soep
Gebonden vissoep gevuld met een snelle wok van vis en schelpdieren

Kiplekker
Gevogeltebouillon met mosterdroom, paddenstoelen en een kletskop van oude kaas

Frietje oorlog
Pindasoep met curryroom en aardappelkrokantjes

Tussengerechten | € 9,99

Gouden duo
Gegrild buikspek met gebakken coquille en lak van appelstroop

Vandaag is rood
Carpaccio van gezoete rode biet met gebakken bloedworst en preiselbeerenmayonaise

Lekker voor erbij  (2 pers.) € 3,75
Mandje warm brood met naar keuze roomboter of kruidenboter

Hoofdgerechten | € 21,99

The best of the hert
Ossobuco, gestoofde wang en biefstuk van het hert met bospaddenstoelensaus

Stroper
Op de huid gebakken snoekbaarsfilet met appelstroopsaus

Een waar spektakel (±300 gram)
Aan het bot gegaard varkensribstuk met kruidenboter en piri piri dip

Pareltje van de kaart
In bouillon gekonfijte en daarna gegrilde parelhoenbout met truffelsaus
(Tip: heerlijk met gebakken eendenlever, meerprijs: € 5,99)

Ready to rumple
Gegrilde runder rumpsteak met rode portsaus
(Tip: heerlijk met gebakken eendenlever, meerprijs: € 5,99)

Pasta royal
Tagliatelle met rucola pesto, tomaat, kokkels en dorade royal

PUUR voor erbij (2 pers.) € 4,25
Frietjes, geroosterde groenten en salade

Desserts | € 8,50

Een bietje chocola met koffie
Witte chocolademousse met lak van rode biet, gel van espresso en latte macchiato ijs

Sinassplit
Bavarois van dolce de leche, stroop van licor 43 en sinaasappel sorbet ijs

Ananananas
Tarte tatin van ananas met speculaas mousse en kaneelijs

IJskoffie 18+
2 bollen vanille ijs, licor 43 baristo, espresso, slagroom, geroosterde amandelen en geraspte chocolade

Kaasplenkske (meerprijs € 2,50)
Rood, wit, blauwschimmel en oude kaas met stroop, compote, noten en toast van krentenbrood 

Geen dessert maar toch een ijsje?
Bolletje ijs € 1,50
Slagroom € 0,75
Chocolade of karamelsaus € 1,-

Speciale koffie’s | € 5,95

Irish coffee
Met Jameson whiskey


French coffee
Met Cointreau


Spanish coffee
Met Tia Maria


Spanish coffee 43
Met likeur 43


Italian coffee

Met Amaretto


Dublin coffee

Met Baileys


Caribién coffee
Met Malibu

 

Coffee parassienne
Met grand marnier

WordPress Theme built by Shufflehound. Copyright 2017 | Restaurant Puur