Kerstmis 2021

Amuseschaal

Amuseschaal €14,- per persoon

*Mini carpaccio
*Crostini met huisgemaakte tonijnsalade
*Roomkaassoesje met warm gerookte zalm
*Bonbon van wildpate en sinaasappelgel
*Wildzijn coppa di parma met bosvruchtencoulis

Voorgerechten schaal

Voor 2 tot 3 personen

*visbanket           €18,-
*charcuterie        €18,-
*combischaal      €20,-           

Soepen

Soepen €9,- per liter (thuis opwarmen)

*Gebonden wildsoep met paddenstoelen
*Pompoensoep met notencrunch en bacon

Hoofdgerechten

Thuis opwarmen of in overleg warm bezorgen

*Op de huid gebakken kabeljauwfilet per 200 gram met appelstroopsaus €18,-

*Huisgemaakte wildpeper per 500 gram €12,-

*Entrecote aan het stuk per 250 gram met rode portjus  €20,-

*Gegrilde hertenrack per 250 gram met preiselbeerensaus €20,-

*Gegrilde zalm per 200 gram met schaaldierenjus €18,-

*Sous vide gegaarde kalkoendij (±1,2kg) met truffeljus €30,-

*Gebraden hele eend (±1,5 kg) met sinaasappelsaus €35,-

Bijgerechten

Thuis opwarmen of in overleg warm bezorgen

*Aardappelgratin met oude kaas en bacon per 400 gram €6,50

*Geroosterde groenten per portie €2,-

*Abrikozenzuurkool per 500 gram €6,50

*Haricot vert/spek rolletjes per 4 stuks €5,-

*Stoofpeer per 4 stuks €6,-

*salade per portie €1,-

Desserts

*Huisgemaakte tiramisu gevuld met aardbeien per portie €6,50

*Duo van witte en pure chocolademousse per portie €5,-

*Nutella taartje met rood fruit per portie €6,50

*Kaasplankje p.p. €8,-

*Dessert proeverij p.p. €8,-

Bestellen kan tot en met 22 december

WordPress Theme built by Shufflehound. Copyright 2017 | Restaurant Puur